Viele Kräuterfrauen fangen im Januar mit dem Jahressalz an. Dazu sammeln sie jeden Monat Wildkräuter und verwandeln sie mit Salz im...

Dieses Jahr starte ich den Versuch Wildkräuter zu fermentieren und so eingenen "schwarzen" Tee herzustellen. Dieser Tee soll kein...

Wundeschönes Wetter, das Johanniskraut blüht und es ist an der Zeit wieder neues Rotöl anzusetzen. Nicht nur zu Hause sondern auch in...

Wir haben Samstagabend und telefonisch wir ein Eimer frischer Apfelsaft angekündigt . Und nun ? Eine Nacht zum drüber schlafen habe ich...